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塩豚たるものを作ってみたり。
豚バラブロックを塩漬けするだけなのだが、豚バラが豚トロのような味になり、それはもう至福の味に早代わり。ほうれん草といためてもよし、ベーコンの変わりに目玉焼きに添えてもよし、パスタに使うもよし。 個人的にはこれで豚汁を作ると悶絶できます。やばいわ、塩豚。安い豚でもこれだけうまくなるんだもの。 ついでに炊飯器でチャーシューも作ってみました。やっぱり炊飯器最強伝説。 突如として現れたジョバンニが、「フリクス食べませんか？」とか言い出した、そんな昼下がり。いかがお過ごしでしょうか。 しかし寒い日々が続いております。俺のMAGNA（籠つき）もそろそろ冬タイヤかな。そんなもんないけどな。 今年も来るのかな、洗濯物が凍る惨事。今日も今現在氷点下だし。盛岡の冬は容赦などないようです。 ついこないだまで、天高く俺肥ゆる日々をのろのろと過ごしていたはずなのに、見上げればひどい曇天。 孤独を憂い、楽しみながら、なんかいろいろすっ飛ばしている盛岡にも、もう4年も住んでおります。クボタナニガシ。です。 やっと火竜の天鱗ゲットー！ |
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フリスク食べつつ寒空の下で吸うメンソール煙草はきつかったっすよ…笑
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